展會名稱：第二十一屆中國（國際）調(diào)味品及食品配料博覽會

會議時間：12月3-5日

會議地點(diǎn)：廣州琶洲會展中心B區(qū)

安琪展位：10.1館A329

2025年第二十一屆中國（國際）調(diào)味品及食品配料博覽會將于12月3日至5日在廣州琶洲會展中心B區(qū)盛大啟幕。

安琪將集中展示在調(diào)味品釀造與食品配料領(lǐng)域的多款創(chuàng)新產(chǎn)品與解決方案。

1安琪創(chuàng)新產(chǎn)品與技術(shù)齊聚

酵母抽提物（YE）系列

減鹽增味，助力健康中國

自然提鮮，升級清潔標(biāo)簽

鮮味庫解決方案

定制鮮味，精準(zhǔn)應(yīng)用

釀造微生物解決方案

增滋豐味，賦能傳統(tǒng)釀造

2行業(yè)峰會：功能微生物賦能現(xiàn)代釀造

展會期間，2025中國調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展峰會將同期舉行。安琪酵母高級工程師李兆飛將于12月4日13:30在10.1號館會議區(qū)進(jìn)行主題分享。

李兆飛

分享主題：《功能微生物賦能現(xiàn)代釀造》

專家簡介：

李兆飛，微生物發(fā)酵碩士，安琪酵母股份有限公司高級工程師，天津科技大學(xué)碩士研究生兼職導(dǎo)師。長期專注于白酒、黃酒、醬油、發(fā)酵醬、食醋、料酒等傳統(tǒng)釀造領(lǐng)域產(chǎn)品開發(fā)與應(yīng)用推廣工作，在釀造微生物與發(fā)酵工藝調(diào)控領(lǐng)域擁有深厚的專業(yè)技術(shù)理論和實(shí)戰(zhàn)操作經(jīng)驗(yàn)。

先后主持參與研發(fā)課題20多項(xiàng)，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和工藝規(guī)程10多項(xiàng)，發(fā)表期刊文章10多篇，參與釀造書籍編寫三部，落地產(chǎn)品20多款，技術(shù)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化超億元。

演講大綱：

1.現(xiàn)代釀造的傳承與創(chuàng)新

2.釀造中的特種兵-微生物

3.功能微生物應(yīng)用解決方案

4.酵母YE賦能調(diào)味

演講地點(diǎn)：廣州琶洲會展中心B區(qū)10.1號館會議區(qū)

演講時間：12月4日13:30（具體時間以展會日程為準(zhǔn)）

3現(xiàn)場品鑒

本屆展會，安琪準(zhǔn)備了多款應(yīng)用了安琪酵母抽提物（YE）技術(shù)的產(chǎn)品，供您現(xiàn)場品鑒對比。

12月3-5日，歡迎親臨廣州琶洲會展中心B區(qū)10.1館A329安琪展位。我們已備好技術(shù)與美味，期待與您面對面交流，攜手共贏！